Konversi Ukuran Loyang Berdasarkan Luas

Loyang menampung adonan sebanding dengan luas dasarnya. Luas loyang bundar adalah π dikali kuadrat jari-jari; luas loyang persegi adalah kuadrat sisinya. Konverter membandingkan keduanya dan memberi faktor penskalaan.

Ya. Konverter mengasumsikan adonan berada pada ketebalan sama di kedua loyang. Loyang yang jauh lebih dalam atau dangkal memanggang berbeda — sesuaikan waktu dan perhatikan bagian tengah.

Berdekatan. Loyang bundar 23 cm berluas sekitar 415 cm²; persegi 20 cm 400 cm² — selisih beberapa persen, jadi resep biasanya bisa bertukar tanpa perubahan.

Bisa. Loyang lebih besar dan dangkal memanggang lebih cepat; loyang lebih kecil dan dalam lebih lambat. Mulai periksa beberapa menit sebelum waktu asli dan uji bagian tengah dengan tusuk sate.